Gel Pastelero Frío Simple 7 kg

Tipo de Embalaje:

7 kg, Cubo de Polipropileno, Caja de 4 Unidades

Vida Útil:

2 Años

Campos de Uso:

En la industria de la repostería, se utiliza para decoración y recubrimiento en tortas, tartas, helados, pasteles, ensaladas de frutas y postres.

Características del Producto:

Es completamente herbal y no contiene aditivos animales. Hace que el producto sobre el que se aplica se vea más brillante y hermoso. Es idéntico al caramelo real en sabor y olor. Se aplica directamente a 20-22 grados de temperatura ambiente. Dependiendo del clima y la temperatura ambiente, se aplica 5-10% con la adición de agua o directamente con la ayuda de una espátula o cepillo. Aumenta el sabor y el atractivo del producto utilizado. Evita que el producto se seque en el frigorífico y conserva su frescura.